Bolo de Chocolate Econômico!

Tempo de Preparo: 30 minutos - Rendimento: 11 porções

Ingredientes:

• 1 xícara (chá) de óleo
• 1 xícara (chá) de leite
• 2 ovos
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de achocolatado
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Eu não faço cobertura, porque ele fica muito macio.

Sugestão de cobertura:

• 2 colheres (chá) de manteiga
• 3 colheres (chá) de achocolatado
• 3 colheres (chá) de açúcar
• 5 colheres (chá) de leite

Modo de Preparo:

Bolo:

No liquidificador bata bem o leite, o óleo e os ovos. Numa tigela, coloque a farinha de trigo, o achocolatado e o açúcar. junte o líquido batido no liquidificador e misture bem. Acrescente o fermento em pó. Asse em forma untada e enfarinhada em forno médio, pré-aquecido, por 25 minutos, aproximadamente.

Cobertura:

Numa panela, leve ao fogo a manteiga, o achocolatado, o açúcar e o leite. Mexa até engrossar um pouco ou soltar do fundo da panela. Desenforme o bolo e ainda quente espalhe a cobertura.

Esse bolo fica muito bom, esta super aprovado.

fonte:maisvocê