Receita - Lasanha

Lasanha de carne moída com molho branco e molho bolonhesa.

Ingredientes: 

• 500 g de massa de lasanha
• 500 g de carne moida
• 2 caixas creme de leite
• 2 ou 3 colheres de manteiga
• 2 a 3 colheres de farinha de trigo

• 500 g de presunto
• 500 g de mussarela
• Sal a gosto
• 2 copos de leite (mais ou menos)
• 1 cebola ralada
• 3 colheres de óleo
• 1 caixa de molho de tomate
• 3 dentinhos de alho amassados
• 1 pacotinho de queijo ralado

Modo de Preparo:

• Cozinhe massa al dente, após cozido passe um pouco de manteiga para que não grude (reserve)
• Existem massas que não precisam de cozimento

Molho à bolonhesa:

• Refogue o alho, a cebola, a carne moída, depois acrescente o molho de tomate, deixe cozinhar por 3 minutos, reserve

Molho branco:

• Derreta a margarina, coloque as 3 colheres de farinha de trigo e mexa,
• Depois coloque o leite aos poucos e continue mexendo, por último coloque o creme de leite e dê mais uma mexida e desligue

Montagem:

• Em uma forma coloque no fundo um pouco de molho à bolonhesa, a metade da massa, a metade do presunto, a metade da mussarela, todo o molho branco, o restante do massa, o restante do presunto, o restante da mussarela, o restante do molho à bolonhesa e por último salpique com queijo ralado
• Levar ao forno para gratinar e depois é só saborear

Como eu faço: 

• Eu uso massa de pastel no lugar da massa de lasanha.
• Na hora de fazer o molho branco, dissolvo a farinha de trigo no copo de leite.